2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1485]

Ciasto kokosowe z cytrynową nutą

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Lekkie kokosowe ciasto z nutką aromatycznej cytryny..

Ciasto kokosowe z cytrynową nutą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasto kokosowe z cytrynową nutą

 

  • Na jedną formę keksową o wym 39/12cm

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych białych
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 1 cukier waniliowy 32g
  • 5 jaj wiejskich
  • 1 szklanka mleka
  • 1 cytryna
  • cukier puder do oprószenia

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto kokosowe z cytrynową nutą
Cytrynę wyszorować szczoteczką ,skórkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukier i olej oraz cukier waniliowy zmiksowac ,cały czas mieszając wbijać po jednym jajku. Mąkę wymieszać z wiórkami kokosowymi oraz proszkiem do pieczenia ,dodawać po łyżce do masy jajecznej ,wlewając w między czasie po trochu mleka,aż do skończenia.Na koniec włozyc do ciasta startą skórkę z cytryny,wymieszać i przelać ciasto do wyłozonej pergaminem keksowej formy.Włożyć do nagrzanego do 160* piekarnika i piec 70 minut. Po wyjęciu i wystudzeniu posypać ciasto pudrem lub polać polewą z białej czekolady.
Ciasto kokosowe z cytrynową nutą
skórkę ścieramy na tarce mąkę mieszamy z proszkiem
Ciasto kokosowe z cytrynową nutą
miksujemy wszystkie składniki razem mikserem
Ciasto kokosowe z cytrynową nutą
gotowe ciasto wlewamy do formy keksowej i pieczemy