Ciasto mandarynkowe

22 lut 2015 11:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 8

Smaczny placuszek podstawą są owoce tym razem jabłka i mandarynki. Placek jest bardzo szybki w zrobieniu. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać i przełożyć do formy - blaszki.

Składniki:

Ciasto mandarynkowe

5 jabłek

4 mandarynki

3 łyżki rodzynek

2 jajka

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasto mandarynkowe

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę . Zasypujemy je cukrem i odstawiamy ,aż puszcza troszkę soku. Mandarynki obieramy dzielimy na kawałki i kroimy na pół. Pokrojone mandarynki dodajemy do jabłek. Mieszamy , dodajemy rodzynki. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem. Wbijamy jajka i mieszamy wszystko dużą łyżką . Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ok 40 min.