Ciasto maślankowo-rabarbarowe

Do miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia oraz dodajemy cukier i cukier waniliowy, do drugiej miseczki wlewamy maślankę, olej i dodajemy jajka - wymieszać. Mokre składniki wlewamy do suchych składników i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.Rabarbar obrać, umyć i pokroić. Blaszkę (miałam 30x35 ale może być mniejsza wówczas ładniej wyrośnie) wysmarować margaryną i posypać bułką tartą, wylać ciasto, równomiernie go rozprowadzić, ułożyć rabarbar (za pomocą łyżki wcisnąć rabarbar w ciasto). Wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piec około 45 min do zarumienienia. Można posypać cukrem pudrem ale świetnie smakuje mojej rodzinie jako kwaśne ciacho z rabarbarem