Ciasto migdałowe z kruszonką.

15 dag masła stopić, ostudzić, dodać 1 jajko, 15 dag cukru, mleko, aromat, 3 szkl mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Następnie wsypać rodzynki, skórkę pomarańczową kandyzowaną i 10 dag posiekanych migdałów, wymieszać. Pozostałe migdały zemleć, wymieszać z łyżką mąki, dodać pozostałe masło, żółtko, cukier i zrobić kruszonkę. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, posmarować białkiem, posypać kruszonką. Piec w temp 170 stopni około 1 godziny.