Ciasto na domową pizze mojej babci

Mleko wlewamy do niewielkiego garnczka i podgrzewamy aby było ciepłe. Następnie dodajemy do niego skruszone drożdże,sól,cukier . Odstawiamy aby odczyn odrobinę podrósł. Do dużej miski wbijamy jajko i wlewamy olej oraz nasz odczyn.Powoli wsypujemy mąkę dokładnie wyrabiając ręką ciasto.Gdy wszystkie składniki się połączą odstawiamy ciasto przykryte ściereczką w ciepłe miejsce aby dobrze wyrosło. Gdy ciasto zacznie wychodzić poza miskę to znak,że możemy wyłożyć je na blachę wysmarowaną olejem i posypaną bułką tartą.Moja blacha ma standardowe wymiary. Na ciasto polewam trochę ketchupu, na to farsz grzybowy i posypuje startym żółtym serem :) Pizza ładnie wyrasta i jest bardzo smaczna i syta :)