Gosienia

Gosienia

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Ciasto na pizze

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Łatwe w przygotowaniu cisto na pizzę. Przepis wystarcza na 3 średnie spody o śr. ok. 30cm. Na wierzch dodajemy nasze ulubione dodatki

Ciasto na pizze

Składniki:

Ciasto na pizze

 

  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki ciepłej wody ( nie może być gorąca)
  • 1 łyżka suchych drożdży (ok.12 g)
  • 1 łyżka oliwy lub oleju
  • 1-1,5 łyżeczki soli

 

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizze
Drożdże wsypać do ciepłej wody, odstawić na ok. 10 minut. Do oddzielnego naczynia wsypać mąkę. Zrobić w niej zagłębienie, do którego wlewamy rozpuszczone drożdże, oliwę oraz dodajemy sól. Ciasto dobrze wyrobić, pozostawić do wyrośnięcia na ok 1,5godziny. cisto ma podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 spody.Rozwałkować tak, żeby miały grubsze brzegi niż środek. Na spody położyć sos pomidorowy plus nasze dodatki. Ja robię sos z koncentratu pomidorowego, dodaje krojone pomidory plus ząbek czosnku i bazylię Pieczemy ok. 15 minut (w temp.260ºC). Przed końcem pieczenia pizzę posypać serem