Ciasto na pizzę czosnkowe

Do letniej wody wsypujemy drożdże suszone. Dodajemy cukier i mieszamy. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce w oczekiwaniu, aż zaczną pracować. Mąkę pszenną przesiewamy przez sitko. Mieszamy w solą. Do mąki wlewamy „pracujące” drożdże. Mieszamy robotem lub ręcznie podczas mieszania dodając oliwę czosnkową. Ciasto ugniatamy, aż zacznie odchodzić od miski. Z podanej liczby składników wyjdą ciasta na 4 pizze o średnicy 30 cm. Smacznego.