Szybkie ciasto na pizzę

W garnku wymieszać 50 ml mleka z 1 łyżeczką cukru i 1 łyżeczką soli, lekko podgrzać. Dodać 10 dag drożdży i 3 łyżki oliwy, ucierać do rozpuszczenia drożdży. Do misy robota wsypać 2 szklanki mąki, dodać 2 jajka i wlać mieszaninę z drożdżami, ciasto wyrabiać za pomocą haka do pizzy kilka minut. Wstawić misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 20 minut do wyrośnięcia, po tym czasie wyciągnąć misę, dodać 1/2 szklanki mąki i wyrobić ciasto jeszcze raz kilka minut aż się zrobi elastyczne.