Ciasto na pizzę II

Oliwę.wodę,sól,cukier i drożdże wrzucamy do dość sporej miski i mieszamy ze sobą ( np.łyżką) a następnie odstawiamy na około 15 min ( mieszanka ma się spienić) Po tym czasie dodajemy mąkę i wyrabiamy ( mieszamy np. łyżką drewnianą ale nie za długo,tylko do połączenia się składników) Nie wyrabiamy ciasty zbyt długo!! Gotową kulę ciasta zostawiamy w misce,obsmarowujemy oliwą z oliwek ,przykrywamy folią do żywności i odstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny ( można nawet na całą noc) Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki,rozwałkowujemy na stolnicy lekko podsypanej mąką,formujemy pizzę,dajemy dowoln dodatki i pieczemy na samym dole piekarnika w 230°C przez około 15-20 min. Smacznego :)