pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Ciasto na pizzę pikantne z oregano

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

ciast na najsmaczniejszą pizzę

Ciasto na pizzę pikantne z oregano Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto na pizzę pikantne z oregano

 

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizzę pikantne z oregano
Mąkę przesypujemy do misy. Włączamy robota i mieszamy samą mąkę napowietrzając ją. Wsypujemy sól oraz oregano. Ponownie mieszamy. Następnie w środku mąki robimy wgłębienie i wlewamy wodę. Wsypujemy również drożdże. Delikatnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Gdy drożdże zaczną pracować zaczynamy wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania stopniowo wlewamy oliwę. Gdy ciasto będzie odchodzić od miski możemy uznać, że jest gotowe. Z podanej ilości ciasta wyszły 4 pizze o średnicy 30cm.
Ciasto na pizzę pikantne z oregano
Przesypaną mąkę mieszam bez dodatków w celu napowietrzenia
Ciasto na pizzę pikantne z oregano
Dodajemy przyprawy i wlewamy wodę oraz wsypujemy drożdże
Ciasto na pizzę pikantne z oregano
Podczas wyrabiania ciasta wlewamy oliwę
Ciasto na pizzę pikantne z oregano
Dobrze wymieszane ciasto powinno odchodzić od misy