Ciasto nocne z truskawkami

Rozczyn przygotowujemy wieczorem. Rozkruszone drożdże wkładamy do dużej miski. Dodajemy olej, mleko , wsypujemy cukier szczyptę soli, wbijamy jajka. Nie mieszamy. Miskę ze składnikami przykrywamy ściereczką i zostawiamy na blacie kuchennym na całą noc. Na drugi dzień dodajemy mąkę, wyrabiamy ciasto , aż składniki się połączą wlewamy do formy o średnicy 25 cm. Czekamy , aż wyrośnie. Truskawki myjemy, oddzielamy szypułki, owoce kroimy na pół, wykładamy. Ciasto wkładamy do zimnego piekarnika, pieczemy godzinę w 180 stopniach C.