Ciasto Poduszeczki

CIASTO: Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą kremową masę. Dolać olej i wodę i ponownie utrzeć. Do masy żółtkowej dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wymieszać. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Delikatnie wymieszać. Następnie wylać na blachę wyłożoną pergaminem i wyrównać powierzchnię. MASA SEROWA: Twaróg zemleć(tego z wiaderka nie trzeba mielić). Dodać cukier i budyń. Dokładnie wymieszać. (najlepiej rękoma:)). Masę serową przełożyć do woreczka odciąć róg i wylewać na przygotowane wcześniej ciasto tworząc kratkę. Piec 30-35 minut w 180*C.