Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Piekarnik nagrzać do 190stopni. Rabarbar oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na 2,5cm kawałki. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać sokiem z pomarańczy, posypać cukrem i skórką z pomarańczy. Mąkę połączyć z masłem, do powstania kruszonki, dodać cukier brązowy i imbir. Wymieszać. Masę rozłożyć na rabarbarze i lekko docisnąć. Ciasto ustawić w piekarniku i piec przez 30minut.