Sposób przygotowania:
Ciasto rafaelloI
1. 400 g mleka gotujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym. W pozostałym mleku rozrabiamy skrobię oraz mąkę i wlewamy do gotującego się mleka, ciągle mieszając do chwili uzyskania gęstej konsystencji.
2. Masło miksujemy mikserem, dodajemy żółtka oraz stopniowo ostudzoną masę budyniową. Na koniec masę łączymy wiórkami kokosowymi ( 50 g zostawiamy do posypania ciasta)mieszając łyżką.
3. Na dnie formy układamy krakersy.
II
4. Następnie wykładamy połowę masy i ponownie układamy ciastka i pozostałą masę budyniową.
III
5. Wierzch ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy cukierkami.
6. Chłodzimy dwie godziny w lodówce.
IV
7. Gotowe.
8. Smacznego.
lukrowanepierniczki