Szybki piernik

10 sty 2022 16:10
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wyjątkowo szybkie do przygotowania a zarazem bardzo smaczne ciasto . Idealne do niedzielnej kawy lub herbaty.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Szybki piernik

na ciasto:

4,5 szkl. mąki pszennej
1 i 3/4 szkl. cukru
5 jajek (M)
1/2 kostki margaryny
40 dag śmietany 18% o temperaturze pokojowej
10 łyżek powideł z dyni lub śliwkowych
6-7 łyżek kakao
2,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

Szybki piernik

Przygotowanie ciasta:

Margarynę rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Do miski wbijamy jajka dodajemy śmietanę,cukier. Dokładnie roztrzepujemy trzepaczką na końcu wlewamy stopioną margarynę.

Zobacz film: Pierniczki

Mieszanie ciasta:

Do miski z roztrzepanym składnikami dodajemy powidła dyniowe,mieszamy. Następnie partiami wsypujemy mąkę pszenną przesianą z kakao i sodą oczyszczoną. Gdy wszystkie składniki się dokładnie połączą przelewamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie ciasta:

Przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni i pieczemy ok. 45-50 minut do momentu aż patyk wbity w ciasto będzie suchy. Następnie wyciągamy z piekarnika i studzimy. Ciasto po dokładnym wystudzeniu możemy polać polewą czekoladową.