Ciasto tortowe domowe

Śmietanę wlewamy do garnka lub miski , i ubijamy na sztywny w połowie ubijania dolewamy pomału olejek rumowy a następnie barwnik wiśniowy , Gdy śmietana się ubije wylewamy pół na pierwszy spód ciasta biszkoptowego , kładziemy na nim 70 procent wiśni i nakładamy następny spód. Następnie wylewamy znów śmietanę i smarujemy górę oraz boki. Na wierz dekorujemy wiśniami dookoła , oraz kawałkami mandarynek . Na koniec posypujemy posypka . Schładzamy w lodówce.