Ciasto truskawkowe

Biszkopt: Białka upijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier, cukier waniliowy, stopniowo po 1 żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i mieszamy z pianą. Biszkopt pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Krem: W 1/2 szklance mleka mieszamy proszek budyniowy i wlewamy go do gotującego się mleka. Gotujemy budyń, następnie go studzimy. Masło ucieramy, stopniowo dodając zimny budyń wraz z cukrem i cukrem waniliowy., Wierzch-polewa ciasta: oczyszczone truskawki miksujemy tak by wyszło 1 l koktajlu. Zagotowujemy go i wsypujemy do nich galaretki. Mieszamy. Studzimy. Na biszkopt przekładamy krem, na krem tężejącą galaretkę. Ciasto schładzamy w lodówce. Smacznego!