Ciasto tulipan

16 lip 2012 10:22

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Po upieczeniu ciasto wygląda bardzo kolorowo. W smaku jest jeszcze lepsze.

Składniki:

Ciasto tulipan

Ciasto:
9 białek
9 żółtek
1 łyżka kakao
1,5 szklanki mąki
1 szklanka oleju
2 łyżki proszku do pieczenia
1 torebka cukru waniliowego
1 kisiel wiśniowy
Masa:
1 szklanka syropu (malinowy)
1 margaryna
1 budyń waniliowy
2 żółtka

Sposób przygotowania:

Ciasto tulipan

9 białek ubij z cukrem. Dodaj olej, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i 5 żółtek. Ciasto podziel na 4 części. I część- Do ciasta dodaj 4 żółtka i 2 łyżki mąki. Ubij. II część- Do ciasta dodaj 2 łyżki mąki. Wymieszaj. III część- Do ciasta dodaj 1 łyżkę kakao. Wymieszaj. IV część- Do ciasta dodaj 1 kisiel wiśniowy. Wymieszaj. Ciasto kłaść na natłuszczoną blachę po 3 łyżki na zmianę. Piecz ok 40 min. Na wierzch dodaj masę: Ugotuj budyń na syropie malinowym. Utrzyj z margaryną i 2 żółtkami.