Ciasto tureckie- księżyce

Margarynę, cukier, żółtka ucieramy do białości. Pianę z białek ubijamy na sztywno- dodajemy do utartych żółtek- na pianę przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Pieczemy w temperaturze około 150-170 stopni, przez 20-30 min. Z białka i cukru pudru ucieramy lukier, do smaku dodajemy sok z cytryny,Upieczone ciasto lekko studzimy, polewamy gotowym lukrem, wykrawamy pół księżyce (ja wykrawam małą literatką),(Gdy ciasto jest zimne ciężko się wykrawa ciasteczka). Smacznego :)