Ciasto ucierane z jabłkami

23 sie 2011 19:48

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Składniki:

Ciasto ucierane z jabłkami

1,5 szkl mąka,
1,5 szkl cukier,
6 szt jaja,
6 łyżek oliwa,
50 dag jabłka,
1 łyżeczka skórka z cytryny,
1,5 łyżeczki proszek do pieczenia,
tluszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Ciasto ucierane z jabłkami

Do miski wbić jajka i wraz z cukrem ubić do białości. Do jajek ciągle ubijając dodawać stopniowo oliwę. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz otartą skórkę z cytryny, wymieszać. Formę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wylać do niej ciasto. Na wierzch ułożyć umyte, obrane i pokrojone na cząstki jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku do temp 180 stopni przez około 40 minut.