Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Ciasto wiewiórka z żurawiną

13 paź 2015 20:23
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 10

Ciasto szybkie i łatwe do przygotowania. Doskonałe, jako deser do kawy lub herbatki. Warto w parę chwil przygotować to pyszne ciasto.

Składniki:

Ciasto wiewiórka z żurawiną

4 jajka,
3/4 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/2 szklanki oleju,
100g orzechów włoskich,
100g żurawiny,
3 duże jabłka.

Sposób przygotowania:

Ciasto wiewiórka z żurawiną

Przygotowanie ciasta

Jajka razem z cukrem ubijam na puszystą masę. Nie przerywając ubijania stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Następnie cienkim strumykiem wlewam olej.

Zobacz film: Rarytasy na Biobazarze

Dodawanie bakalii i jabłek do ciasta

Do ciasta dodaję posiekane orzechy włoskie, żurawinę oraz obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Mieszam.

Pieczenie

Przygotowane ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Ciasto piekę około 35 minut w temperaturze 200 stopni.

Podobne przepisy