czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

Ciasto z białek z bananem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Bardzo smaczne i szybkie ciasto. Poza tym to świetny pomysł na wykorzystanie białek. Można do niego użyć również inne owoce.

Ciasto z białek z bananem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ciasto z białek z bananem

 

  • 3 białka,
  • szczypta soli,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 2/3 szklanki mąki pszennej,
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • łyżeczka oleju,
  • duży banan,
  • łyżka rodzynek,
  • łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej.

Sposób przygotowania:

Ciasto z białek z bananem
Banana obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Ułożyć na dnie natłuszczonej i wysypanej bułką tartą małej foremki - keksówki. Skropić łyżką soku z cytryny. Posypać rodzynkami oraz skórką pomarańczową. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Powoli dodawać cukier oraz sok z cytryny. Dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na banana. Piec około 30 minut w temp. 180st. Wyjąć z formy, ostudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Ciasto z białek z bananem
Na dnie foremki ułożyć banany oraz bakalie
Ciasto z białek z bananem
Następnie przykryć je ciastem i upiec .