Ciasto z białek z czekoladą

04 sty 2018 07:28
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 8

ocena: 5/5 głosów: 2

Jestem takiego zdania, że w kuchni nic się nie może zmarnować. Tak było w przypadku tego ciasta, zostały mi białka z robienia faworków, a nie miałam czasu żeby suszyć bezy, więc upiekłam takie oto ciasto, powstało ono dosłownie w pół godziny.

Składniki:

Ciasto z białek z czekoladą

Ciasto:

4 białka
4 łyżki cukru
5 łyżek oleju
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Dodatkowo:

5 dag mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Ciasto z białek z czekoladą

1. Białka dać do miski i ubić na sztywną pianę, następnie wsypać cukier i cukier waniliowy, ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukrów, kolejno wlać olej i chwilę ubijać. Na koniec wsypać obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.

2. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać ją do ciasta i delikatnie wymieszać. Tak wykonanie ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Ciasto piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni, sprawdzić suchym patyczkiem czy jest upieczone i wystudzić. Gotowe ciasto pokroić w trójkąty i podawać.

4. Smacznego życzę.