Ciasto z figami

Figi przekroić na połowę. Wybić jajka do miski utrzeć na puch. Następnie dodać cukier, dalej ucierać. Mąkę wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dokładnie wymieszać.

Później wlewać stopniowo olej, wymieszać . Wysmarować tłuszczem tortownicę wymiarach 24 cm , wylać ciasto, powkładać figi do ciasta, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.40 minut w 180 stop.

Upieczone i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.