Ciasto z gruszką

Białka jejej oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Ciągle miksując dodawać kolejno żółtka. Potem dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać olej i wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą. Gruszki obrać przekroić na pół, wyciąć gniasda nasienne i ułożyć na cieście. Piec ok 30 minut w 190 stopniach.