Sposób przygotowania:
Ciasto z herbatnikami
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, pokruszone herbatniki, wiórki kokosowe, posiekane orzechy i skórką pomarańczową. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni około 35 minut.