Ciasto z jagodami

Składniki na ciasto zagniatamy (pomijając kakao). Całość dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy kakao i wyrabiamy na gładko. Ciasto odkładamy do lodówki.

Jedną jasną częścią ciasta wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki. Smarujemy powidłami jagodowymi i przykrywamy powidła drugą częścią ciasta jasnego.

Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i rozkładamy pianę na ciasto.

Pianę zaś zasypujemy kruszonką z ciasta z kakao.

Pieczemy ok 45 min w 180 stopniach.