Ciasto z kakao i makiem

10 kwi 2015 09:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Bardzo dobre i smaczne ciasto. Smakowało całej rodzinie, wystarczy tylko godzinka- dwie i ciasto wyjdzie naprawdę pysznie.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z kakao i makiem

BISZKOPT KAKAOWY:
4 białka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
kilka kropli aromatu pomarańczowego
1 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
BISZKOPT MAKOWY:
4 białka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 szklanka maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA ŚMIETANKOWA:
750 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
3 opakowania śmietan fix
DODATKOWO:
posypka cukierkowa

Sposób przygotowania:

Ciasto z kakao i makiem

BISZKOPT MAKOWY: białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Na mniejszych obrotach miksera wmiksować żółtka. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać przez sito do masy. Wymieszać łyżką. Dodać maku i aromatu zapachowego. Ponownie wymieszać łyżką. Wylać na brytfannę wysmarowaną margaryną. Piec ok. 30 minut w 180 st. BISZKOPT KAKAOWY: przyrządzić tak samo jak biszkopt makowy, tylko zamieniając mak na kakao. MASA ŚMIETANKOWA: Ubić śmietanę, dodać cukier puder i fixy. Całość ucierać jeszcze chwilę. Przełożyć biszkopty masą. Na wierzch wyłożyć trochę masy i posypać posypką cukierkową. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Smacznego.