kari248

kari248

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 113]

ciasto z makiem wg kari248

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

makowiec specjalnie na święta

ciasto z makiem wg kari248

Składniki:

ciasto z makiem wg kari248

 

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka cukru
  • kostka margaryny
  • 6 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek migdałowy
  • 30 dag maku
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • łyżka dżemu śliwkowego
  • bakalie
  • 4 białka
  • 1/2 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

ciasto z makiem wg kari248
Margarynę utrzeć z cukrem na puszysty krem. Dodawać żółtka, a następnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać kilka kropli olejku migdałowego i białka ubite na , następnie masę makową, a na wierzch piane z białek. Wymieszać. Masa: Mak sparzyć wrzątkiem i dwukrotnie zemleć maszynką z sitkiem o małych oczkach; żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać mak, dżem, białka ubite na sztywna pianę, a na końcu bakalie.Wymieszać. Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier. Tortownicę posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto , masę makową, pianę z białek. Piec ok. 50 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.