Ciasto z owocami

Do mąki wsypać proszek do pieczenia, wbić jajka. Tłuszcz utrzeć z cukrem. Wymieszać wszystko razem. Aby ciasto nie było zbyt twarde można dodać 3 łyżki śmietany. Na koniec dodać kilka kropli olejku waniliowego. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Na wierzchu ułożyć pokrojone owoce. Piec w temp. 200 stopni ok. 1 godzinę. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.