Ciasto z owocami

BISZKOPTY: Białka ubić, dodać cukier a następnie do ubitej piany dodać żółtka i mieszać na wolnych obrotach miksera. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać, przesiać przez sito i dodać do piany. Wymieszać łyżką. Masę podzielić na pół, przelać do dwóch brytfann i piec przez ok. 25 minut każdy. MASA: bitą śmietanę ubić, dodać żelatynę przygotowaną jak podano na opakowaniu i cukier puder. Mieszankę kompotową zmiksować blenderem, dodać cukier oraz galaretki w proszku. Zagotować. SKŁADANIE: na 1 biszkopta wyłożyć połowę masy, dodać ostudzoną masę owocową, wyłożyć połowę masy i przykryć drugim biszkoptem. Posypać cukrem pudrem. Odstawić do lodówki na ok. godzinę.