Ciasto z węgierkami

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka z proszkiem do pieczenia. W między czasie rozpuścić masło, lekko przestudzić. Dodawać na przemian z mąką i dalej ucierać. Ciasto wylać do formy (mała tortownica) wysmarowanej masłem i posypaną tartą bułką, Na wierzchu ułożyć śliwki skórką do dołu, na wierzchu posypać cukrem cynamonowym. Piec około 40 minut. Posypać cukrem pudrem.