bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 845]

Cukinia marynowana w miodzie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Cukinia marynowana w miodzie ma fajny słodko-kwaśny smak, w zimę wykorzystuję ją na szybko do obiadu.

Cukinia marynowana w miodzie

Składniki:

Cukinia marynowana w miodzie

 

  • 4 kilogramy małej cukinii
  • Zalewa:
  • 5 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki miodu prawdziwego
  • 2 łyżki soli
  • Gorczyca

Sposób przygotowania:

Cukinia marynowana w miodzie
Małe cukinie nie obierając dokładnie myjemy, kroimy w plastry. Do każdego słoika wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, wkładamy pokrojone plastry cukinii. Składniki zalewy zagotowujemy, przestudzoną zalewą zalewamy cukinie poukładane w w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania.

Tagi:

cukinia