BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1448]

Cukinia smażona z czosnkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię cukinię dlatego często ona pojawia się w moich daniach i to pod różną postacią jak grillowana, w postaci placków, bigosu czy jak teraz smażona z czosnkiem .

Cukinia smażona z czosnkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Cukinia smażona z czosnkiem

 

Sposób przygotowania:

Cukinia smażona z czosnkiem
Cukinię umyć, obrać ze skóry, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię przełożyć na sito, oprószyć solą i odstawić na 15 - 20 minut. Po tym czasie odcisnąć lekko sok.

Na patelni rozgrzać olej, dodać obrany, pokrojony czosnek i mieszając smażyć krótko około 2 minut.

Dodać startą cukinię i smażyć około 3 - 5 minut.

Dodać cukier, szczyptę ziół prowansalskich i wymieszać nie zdejmując z ognia.

Następnie przełożyć na talerz i podawać na gorąco zaraz po usmażeniu.
Cukinia smażona z czosnkiem
Cukinię umyć, obrać ze skóry a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach
Cukinia smażona z czosnkiem
Przełożyć na sitko, posolić i odstawić na 15 - 20 minut,po czym odcisnąć sok i smażyć na rozgrzanej patelni
Cukinia smażona z czosnkiem
Przełożyć na talerz i podawać gorące zaraz po przełożeniu

Tagi:

cukinia dania