Sposób przygotowania:
Cukinia sosie pomidorowymETAP 1:
Pomidory dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na większe kawałki. Po czym zesmażamy w garnku.
ETAP 2:
Zesmażone pomidory przecieramy przez sito lub cedzak, aby uzyskać przecier.
ETAP 3:
Cukinie obieramy i kroimy w kostkę.
ETAP 4:
Przecier wlewamy do garnka i wsypujemy do niego cukinię. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy do momentu, aż cukinia będzie miękka.
ETAP 5:
Gorący przecier z cukinia przekładamy do słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 minut.