Sposób przygotowania:
Cukinia w curryETAP 1:
Przygotowanie zalewy:
Wodę, cukier, sól i curry zagotować. Ocet dodajemy pod koniec aby uniknąć nieprzyjemnego i duszącego zapachu.
ETAP 2:
Przygotowanie cukinii:
Cukinię myjemy i kroimy w zależności od upodobań. Nie ma potrzeby jej obierania.
ETAP 3:
Na dnie każdego słoika układamy po 3 plastry cebuli. Słoiki napełniamy cukinią.
ETAP 4:
Do każdego słoika wsypujemy po kilkanaście ziarenek gorczycy i zalewamy zalewą. Pasteryzujemy ok 10 min.