gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1316]

Cukinia w zalewie z curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Cukinia w takiej zalewie świetnie smakuje zimą...

Cukinia w zalewie z curry Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Cukinia w zalewie z curry

 

  • 2 kg cukinii
  • kilka plasterków selera
  • gorczyca
  • ZALEWA:
  • 5 szklanek wody
  • 1 szklanka octu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1,5 łyżeczki przyprawy curry

 

Sposób przygotowania:

Cukinia w zalewie z curry
Składniki zalewy zagotowujemy tj: wodę, ocet, sól i przyprawę curry. Cukinię obieramy i kroimy w kawałki usuwając ze środka miąższ. Kawałki cukinii układamy w słoikach, dodając po plasterku selera i kilka kulek gorczycy. Słoiki zalewamy zalewą i pasteryzujemy około 8 minut. Zimą taka cukinia smakuje bardzo dobrze jako dodatek do chleba lub obiadu.
Cukinia w zalewie z curry
Cukinię obieramy i kroimy w kawałki usuwając ze środka miąższ.
Cukinia w zalewie z curry
Kawałki cukinii układamy w słoikach, dodając po plasterku selera i kilka kulek gorczycy.