Cukinia ze szczypiorkiem.

Cukinię obieramy i wykrawamy gniazda nasienne. Kroimy ją w niezbyt małą kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy warzywko, smażymy do zarumienienia na małym ogniu. Szczypiorek myjemy i siekamy, wrzucamy do cukinii. Doprawiamy ją solą, pieprzem i wegetą. Gdy jest już zarumieniona, podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu pod przykryciem jeszcze ok. 10 min.