Sposób przygotowania:
Cukiniowe placki
Cukinie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach wraz ze skórką. Oprósz solą i odstaw na kilka chwil by cukinia puściła sok. Odsącz powstały sok. Jajka roztrzep z drobniutko posiekaną miętą i bazylią, połącz z rozgniecionym czosnkiem. Jajka połącz z utartą cukinią, wymieszaj z startym serem i dodaj tyle mąki aby masa była dość gęsta. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Łyżką nakładaj na rozgrzany olej ładnie uformowane placuszki , smaż na złoty kolor.
