Ćwikła z chrzanem

Buraki ugotować do miekkości, obrać, zetrzec na tarce z duzymi oczkami. Jabłko obrać, usunać gniazda nasienne, zetrzec na tej samej tarce. Przyprawić do smaku cukrem i octem. Dodać chrzan, dokładnie wymieszać.