Cytrynowiec Najlepszy!!

Masło, żóltka, i cukier utrzeć mikserem. Dodas starta skóke z 2 cytryn i sok z 1,5 cytryny i wymieszac. Nastepnie dodac mąkę i proszek do piecznie i mieszac. Na koniec piane z 5 białek i delikatnie mieszac łyżką. Piec....i tu jest problem ja pieke w 180 stopniach jednak ciasto szybko sie spieka z wierzchu a w srodku jest surowe. Wtedy przykrywam folia i tak pieke jeszcze około 45 minut. Zawsze sprawdzam patyczkiem czy w srodku jest gotowe. po opieczeniu ciasto jeszcze gorace polewamy lukrem (sok z 1/2 cytryny i cukier puder) SMACZNEGO :)