cytrynowy serniczek bez pieczenia

Ciasteczka owsiane mocno rozkruszyć( ja robię to tłuczkiem do mięsa), następnie wymieszać z 50 ml likieru kawowego - można dodać inny wg uznania. Ser półtłusty przemielić przez maszynkę lub w robocie kuchennym, wymieszać z serkiem homogenizowanym waniliowym. Z ćwiartki cytryny zetrzeć skórkę dodać ją do serów. dokładnie wymieszać. Przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu. Na dnie tortownicy ułożyć pokruszone ciastka, Wylać masę serową na wierzch dać schłodzony budyń. Środek serniczka udekorować startą skórką z pozostałej cytryny. Wstawić do lodówki na min 2 godziny. Smacznego:)