Czekoladowe ciastka z soczewicy

Soczewicę z puszki dokładnie odsączamy na sicie, przekładamy do garnka i miksujemy, dodajemy jajka, sodę, ksylitol, zmielone płatki na mąkę oraz kakao i posiekaną czekoladę - ponownie wszystko miksujemy.

Na blachę wyłożoną papierem wyłożyłam łyżką porcie ciasta, formując ciasteczka.

Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.