bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Czekoladowe naleśniki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Nalesniki z czekoladowym nadzieniem.

Czekoladowe naleśniki

Składniki:

Czekoladowe naleśniki

 

  • 80g maki
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • sól
  • 2 jajka
  • łyzeczka cukru waniliowego
  • 100 ml mleka
  • 50 ml wody mineralnej gazowanej
  • masło do smarowania patelni
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 50 ml śmietanki kremówki 30%
  • 2 łyzki likieru amaretto
  • kakao
  • cukier puder
  • płatki migdałowe 50g

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe naleśniki
Makę przesiać, dodac mąke ziemniaczaną, proszek, zmiksowac z jajkami. wodą, mlekiem cukrem waniliowym. Odstawic na 30 min do odpoczęcia. Rozgrzac patelnię, posmarowac masłem i porcjami wlewac ciasto i smażyc naleśniki. Stopic w kapieli wodnej czekolade ze smietank az sie zrobi czekoladowy sos. Wymieszać z likierem . Uprażyc płatki migdałowe. Naleśnik kazdy posmarowc czekoladowym sosem, posypac troche płatkami, zwinać w ciasny rulon, posypac cukrem pudrem i kakao. Mozna podac z lodami czekoladowymi i posypac płatkami migdałowymi uprażonymi.