Czekoladowy murzynek

Mleko, masło i cukier podgrzewam do połączenia się składników, Dodaję czekoladę połamaną na mniejsze kawałki i mieszam, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Odstawiam by przestygła. Do wystudzonej masy czekoladowej dodaję po jednym żółtku, na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i imbirem. Białka ubijam na sztywną pianę, przekładam do masy czekoladowej i mieszam łopatką, aż składniki się połączą. Ciasto przekładam do blaszki o wym 38x26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180'C na 35 min. Upieczone wyjmuję by przestygło.