Czerwona tilapia z grilla

Rybę oskrobać z łusek i dokładnie umyć wewnątrz i na zewnątrz, osuszyć skórę papierowym ręcznikiem. Wnętrze brzucha posypać kolorowym pieprzem oraz solą ziołową.

Do środka włożyć całe gałazki natki pietruszki, plastry wyszorowanej cytryny ze skórką i plasterki cebuli. Wszystko posypać dodatkowo pieprzem.

Przygotowaną rybę owinąć alu-folią i odłożyć do lodówki na pół godziny.

Upiec na grillu.