Sposób przygotowania:
Czosnkowa róża z ziemniaków
Ziemniaki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na cienkie plasterki. Plasterki ziemniaków oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i solą prowansalską. Kokilki wysmarować olejem, a następnie układać w nich pionowo plasterki ziemniaków, jeden obok drugiego tworząc różę. Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki. Plasterki czosnku powkładać między plasterki ziemniaków. Całość skropić z wierzchu olejem. Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok 50 minut. Przed podaniem posypać jeszcze solą prowansalską z młynka.
