Czosnkowo-serowe ciasteczka

Na stolnicę wysypujemy mąkę,sodę, dodajemy sól i ciepłą wodę , składniki zarabiamy przez 10 minut.Następnie dodajemy olej i wyrabiamy ciasto przez następnie 10 minut. Do ciasta dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i ser starty na tarce o małych oczkach.Wszystko dokładnie łączymy i ciasto należy rozwałkować na stolnicy i wykrawać szklanką o średnicy 5 cm ciasteczka. Na formę do pieczenia wykładamy papier ,a na nim układamy ciasteczka.Przykrywamy ściereczką na 10 minut a potem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.