Czosnkowy filet z indyka

Filet z indyka myję. Rozkrawam wzdłuż ale. Nie do końca. Lekko ubijam.

Składniki marynaty dokładnie łącze i nacieram mięso.

Zawijam i przekładam do siatki na wędliny. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego.

Piekę ok 120 min w 180 stopniach. Następnie po upieczeniu pozostawiam do osiągnięcia.

Po osiągnięciu zdejmuję siatkę. Kroję w plastry. Smacznego.