gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowane danie zrobiłam gdy zostały mi z obiadu ziemniaki. Polecam - smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków

Składniki:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków

 

  • 3-4 cebule
  • kawałek pora
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 papryki czerwone
  • 300-400 gram wędliny
  • 6-8 ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka
  • przyprawa do mięs
  • 2 łyżki ketchupu
  • 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków

ETAP 1:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków
Cebulę i por siekammy i przekładamy na patelnię

Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Por drobno siekamy, przekładamy do głębszej patelni (na dno wlewamy 3 łyżki oliwy).

ETAP 2:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków
Do warzyw na patelni dodajemy pokrojoną paprykę.

Z papryk usuwamy gniazda nasienne, a miąższ kroimy w nie za dużą kostkę. Dodajemy do warzyw na patelni i smażymy na wolnym ogniu, aż warzywa zaczną robić się miękkie. (w razie potrzeby podlewamy wodą).

ETAP 3:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków
Do podsmażonych warzyw dodajemy pokrojoną kiełbasę.

Wędlinę kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonych warzyw. Smażymy przez chwilę.

ETAP 4:

Danie jednogarnkowe z dodatkiem ziemniaków
Do warzyw dodajemy ugotowane i pokrojone ziemniaki.

Ziemniaki kroimy na kawałki i dodajemy do warzyw i wędliny. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryką i przyprawą do mięs. Mieszamy, po czym ketchup i koncentrat pomidorowy. Ponownie mieszamy i podgrzewamy na wolnym ogniu przez chwilę.

Smacznego